Les sources d’eau minérale VALSER ont décidé de réduire leurs émissions de CO2 de 30 % d’ici 2030 par rapport à 2016 et investissent dans des projets climatiques certifiés pour compenser les émissions de CO₂ qui ne peuvent pas être évitées. VALSER est ainsi devenue, en 2018, la première eau minérale climatiquement neutre de Suisse.

En collaboration avec Swiss Climate, Valser a mis sur pied un système de gestion complet du CO₂ et calcule chaque année les émissions de CO₂ de toutes ses boissons, depuis le captage de l’eau de source jusqu’à la vente des bouteilles. Outre la mise en œuvre continue de mesures concrètes de réduction des émissions de CO₂, VALSER continue de tabler sur la neutralité climatique. Concrètement, cela signifie qu’elle compense à 100 % ses émissions résiduelles inévitables par le biais de projets de protection du climat de qualité.

Swiss Climate présente des projets adaptés de protection du climat, en lien avec la sécurité de l’accès à l’eau, et soutient Valser dans son choix. Swiss Climate s’occupe ensuite de la procédure de compensation, depuis l’achat jusqu’à la suspension des certificats. Chaque année, elle veille à garantir la transparence et la crédibilité de l’ensemble de la procédure de compensation du CO₂. Elle aide par ailleurs VALSER à communiquer de manière techniquement correcte et convaincante.

Pour améliorer continuellement la disponibilité et la qualité des données tout au long de la chaîne de création de valeur, VALSER s’efforce en outre de collaborer davantage avec des partenaires et des sous-traitants.

« Nous disposons, avec Swiss Climate, d’un partenaire fiable qui nous soutient de manière optimale dans l’établissement de bilans, l’analyse des données et la mise en œuvre de nos objectifs climatiques. L’équipe de Swiss Climate répond aussi à nos demandes à brève échéance. Grâce à ce soutien, nous sommes parvenus à aborder la réduction de nos émissions de CO₂ de manière ciblée et de progresser grâce à des idées nouvelles. Nous nous réjouissons de relever les défis futurs aux côtés de Swiss Climate. »

Patrick Wittweiler, Country Operational Sustainability & QSE Manager, Coca-Cola HBC Suisse SA

Les prestations de service de Swiss Climate suivantes ont été utilisées dans ce projet :

• Gestion du CO₂
• Compensation du CO₂
• Produits climatiquement neutres